『元気もん日記』 　〜大栄ハウジング 〜

旬の野菜といえば
ブロッコリー・小松菜・水菜・菜の花・かぶ・大根etc
があります

そこで
小松菜はあくが少ないので、下湯でなしに調理できます。
粘膜や皮膚を強化するＡ、
発ガン物質の作用を弱めるＣ、
老化を防ぐ３大ビタミンをとりわけ多く含むのが
小松菜の特徴です。

こんな料理にいかがでしょうか？
・小松菜のポタージュ
・マーボー小松菜
・小松菜と納豆の柚子こしょう
・小松菜たっぷりチーズオムレツ

<マーボー小松菜>